肉犊牛的健康水平与肉牛的生长发育和生产性能有着密切的关系,肉犊牛的健康水平受到母牛饲养管理与犊牛各阶段饲养管理的影响,要想提高肉犊牛的健康水平,需要进行阶段性的饲养,包括母牛阶段、初生犊牛阶段、哺乳犊牛阶段及断奶犊牛阶段的饲养管理。