纪录片《风味人间》立足全球视野,审视中国美食历史演化的流变,讲述人与食物背后的故事,彰显了美食奇观的视觉魅力和视觉快感,取得了良好的传播效果。从"吸引力电影"理论和奇观理论视角出发,以奇观场景、奇观画面、奇观蒙太奇和奇观速度四个维度,剖析了纪录片《风味人间》的奇观化影像和传播策略,揭示其对当代中国大众媒体纪录片发展的启示。