摘要

本文以膨松剂的选择为项目教学法实施的主题,通过5个学习任务,对碳酸钠和碳酸氢钠性质进行实验探究,进而帮助学生更好地理解膨松剂的作用及原理,提高学生科学探究和解决问题的能力。