一种增强荧光信号的铜纳米簇合成方法用于四环素的检测

作者：杨丽霞^*; 易姿; 曾希珂; 赵佳; 钟菲菲; 邱志鹏; 胡小祥

来源：化学传感器, 2022, 42(02): 58-64.

• 铜纳米簇
• 四环素
• 组蛋白

组氨酸(Histone)可以明显增强AT-dsDNA为模板合成的铜纳米簇(Cu nanoclusters,CuNCs)的荧光强度，在四环素(Tetracycline)存在时，四环素与铜纳米簇表面的基团发生相互作用，能够猝灭铜纳米簇的荧光，使荧光信号降低。采用铜纳米簇荧光探针建立了四环素残留量的测定方法。优化的试验条件为：Cu2+、抗坏血酸(Asorbic acid)、组蛋白浓度为300μmol/L、2 mmol/L、100μg/mL，铜纳米簇合成和四环素孵育时间为5 min和2 min。四环素的线性范围为0.1～300μmol/L，检测限为5.8 nmol/L。以空白样品为基质进行加标回收试验，测定牛奶、鸡蛋、蜂蜜、面膜和爽肤水中四环素的含量，回收率为93.14～109.48%，相对标准偏差为1.47～9.75%。

• 单位
  长沙市食品药品检验所; 郴州市食品药品检验检测中心