食用菌作为真菌类绿色食品，具有较高的食用价值和经济价值，在农业生产中具有较好的生产效益，能够提供可观的经济收入。在食用菌种植过程中，其产量和质量会受到诸多环境因素影响，需要对种植环境的影响因素有充分了解，加大环境控制力度，做好环境改良工作。基于此，文章根据食用菌种植产业发展需求，结合食用菌生长发育特点，对食用菌生长过程中的环境影响因子进行了深入研究和分析。
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