随着我国经济的蓬勃发展,人们生活水平日益提高,在饮食卫生安全方面也提出了更高的要求,同时由于畜牧养殖产业的快速繁荣,牲畜及畜产品的安全卫生问题越来越受到人们关注。为了更好地保证食品卫生安全,促进畜牧养殖行业的可持续发展,需要对牲畜及畜产品开展严格的安全卫生监督工作,这自然少不了动物产地检疫工作。通过动物产地检疫工作,能够在源头环节对牲畜及畜产品进行安全卫生检测,避免有害食物流入市场,提高消费者饮食安全性,促进市场有序健康发展。
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