香菇工厂化栽培出菇异常成因分析及预防措施

作者：卢淑芳; 包金亮^*

来源：食用菌, 2020, 42(01): 58-62.

• 香菇工厂化
• 栽培异常
• 成因分析
• 防治措施

总结了香菇工厂化栽培中出菇不集中、潮次不明显、菇形异常,出现病原性和生理性病害等问题。分析了发生的原因,提出了改善环境条件、规范操作管理等预防措施。