我国高原藏族人群饮茶行为特征与全环境关联分析

作者：索朗白玛; 王杏; 次仁措姆; ****; 许传志; 多吉卓玛^*

来源：卫生软科学, 2021, 35(12): 65-71.

• 藏族居民
• 高原
• 饮茶
• 行为特征
• 全环境关联研究

[目的]探讨中国高原藏族人群的饮茶行为特征及其相关的影响因素。[方法]以西南区域自然人群队列基线调查中的6178名拉萨藏族居民为调查对象,描述饮茶者的相关饮茶行为特征,采用全环境关联研究方法,全面探讨饮茶行为的影响因素。[结果]在拉萨藏族居民中,饮茶率高达92.25%。藏族居民以饮甜茶和黑茶为主,且爱饮用浓度较淡的热茶。全环境关联研究结果显示,年龄(相对于<30岁的个体,40～49岁群体的OR=1.46,95%CI为1.04～2.05)、收入(相对于<12?000元的个体,12?000元～收入层的OR=1.65,95%CI为1.29～2.12;20?000元～收入层的OR=2.08,95%CI为1.62～2.66;≥60?000元收入层的OR=2.16,95%CI为1.56～2.98)和BMI(相对于BMI处于0～24的个体,BMI为24～28的OR=1.27,95%CI为1.01～1.58)与饮茶行为呈正相关(P<0.05)。与在业者相比,农民更倾向于饮茶(OR=1.61,95%CI为1.22～2.12,P=0.001)。[结论]拉萨藏族具有独特的饮茶文化。年龄、收入、职业和BMI与饮茶行为显著相关,可为后续对特定人群进行行为生活方式干预提供理论依据。

• 单位
  四川大学华西第四医院; 四川大学; 昆明医科大学; 公共卫生学院; 西藏大学