近红外光谱在川贝母及非川贝母品种鉴别中的应用

作者：周婷; 付绍兵; 谢慧敏; 谢慧淦; 叶利明; 王曙; 叶本贵^*

来源：华西药学杂志, 2021, 36(02): 193-197.

DOI：10.13375/j.cnki.wcjps.2021.02.017

• 贝母
• 川贝母
• 近红外光谱法
• 化学计量学
• 偏最小二乘法回归
• K值聚类法
• 聚类分析
• 真伪鉴别

目的建立一种用近红外光谱(NIRS)鉴别川贝母及其伪品的方法。方法使用近红外光谱仪扫描贝母样品,对所得光谱进行预处理后,采用K值聚类法并结合偏最小二乘法对该图谱进行聚类分析。结果浙贝母、湖北贝母、平贝母、伊贝母的类型值分别为1.20、1.91、3.45、4.02,川贝母的类型值区间为5.06～5.96。结论所建NIRS法可有效区分川贝母和其他贝母,同时,也能初步将川贝母中的暗紫贝母、卷叶贝母、瓦布贝母、太白贝母、梭砂贝母和甘肃贝母等6个品种区分开来,可作为鉴别川贝母鳞茎的一种新方法。

• 单位
  四川大学