"苦寒败胃"是古今医家广泛认同的观点,目前的现代药理基础研究多从胃、肠道活动及肠道菌群等角度入手。文章基于部分学者提出的中医"脾"与现代医学"胰腺"的相关性,通过观察性味苦寒的中药对胰蛋白酶的作用、比较慢性胰腺炎与脾胃阳虚临床症状及急性胰腺炎治疗中苦寒药物的应用,说明"苦寒败胃"与胰腺的相关性,并为其现代药理基础研究提供了新思路。
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