摘要

<正>四川省是我国油菜生产大省,2010年四川省油菜种植面积已达1 400万亩,总产量近200万吨,油菜面积总产已进入全国前三位。在我国已全面进入双低油菜品种推广的时代,油脂加工企业和广大群众对双低菜籽油优良的营养特性,对双低菜籽饼粕的精深加工,在宣传和认识上很不到位。随着人民生活水平的不断提高,吃得健康吃得营养将是人们的追求目标,一些普通油菜生