<正>随着经济全球化进程的不断加快,食品科学的国际化发展趋势日益明显,食品贸易往来也更加频繁。在这样的背景下,食品专业英语与商务应用的联系也变得密切起来。相比于传统的理论知识交流翻译,当前食品行业英语更加注重人们在不同职场环境中的综合应用能力。为此,单一的理论教学模式已经无法满足当下多元性食品英语人才需求,必须结合食品英语教学特点和行业应用属性,