沙棘饲料添加剂的研究和应用

作者：石光

来源：新农业, 2021, (07): 55-56.

<正>沙棘是一种果小、有刺、叶片小,具有双重功能(药用和食用)的植物,属落叶小乔木或灌木。我国在西南、西北等地区广泛种植沙棘,资源丰富。沙棘果实、枝叶营养物质丰富,可在不同程度上促进畜禽生长发育,提高生长性能。将沙棘作为绿色植物饲料添加剂代替化学成分、激素、抗生素等,可提高肉、蛋、奶等畜产品的营养价值。目前,沙棘除了作为中草药使用外,还可将其制作成食品、饮料等。