放牧条件下补充酵母硒对绵羊胃肠道微生物区系的影响

作者：崔双; 乌日力嘎; 阿拉达尔; 晓敏; 王剑秋; 弓剑^*

来源：中国畜牧兽医, 2023, 50(03): 952-965.

DOI：10.16431/j.cnki.1671-7236.2023.03.011

• 酵母硒
• 绵羊
• 微生物区系

【目的】探讨放牧条件下补充酵母硒对绵羊胃肠道微生物区系的影响。【方法】选择体重相近、健康的7～8月龄杜泊寒羊14只，采用单因素完全随机试验设计分成两组，每组7只。一组为对照组，不添加硒，另一组为硒添加组，硒(酵母硒)添加水平为0.2 mg/d。在自然放牧条件下进行为期30 d的饲养试验，分别于试验第15和30天采集瘤胃液和粪样，采用16S rRNA测序方法分析绵羊瘤胃以及后肠道微生物区系的变化。【结果】主坐标分析结果表明，补硒第30天后两组绵羊瘤胃及后肠道微生物在OTU和属水平上具有显著的组间差异(P<0.05)。物种差异判别分析结果表明，饲养第15天时在门和属水平有8种瘤胃微生物具有显著的组间差异(P<0.05),但这些物种的丰度均低于1%;饲养第30天时在门和属水平上有17种瘤胃微生物具有显著的组间差异(P<0.05),其中相对丰度大于1%的有厚壁菌门、拟杆菌门、普雷沃氏菌属1、瘤胃球菌科NK4A214、拟杆菌目BS11;与对照组相比，硒添加组瘤胃中厚壁菌门、瘤胃球菌科NK4A214、拟杆菌目BS11的相对丰度显著提高(P<0.05),拟杆菌门、普雷沃氏菌属1的相对丰度显著降低(P<0.05)。饲养第15天时在属水平上有5种后肠道微生物具有显著的组间差异(P<0.05),但这些物种的丰度均低于1%;饲养第30天时在门和属水平上有18种后肠道微生物具有显著的组间差异(P<0.05),其中相对丰度大于1%的有厚壁菌门、拟杆菌门、拟杆菌属、瘤胃球菌科UCG-009、UCG-010、UCG-013和NK4A214、未排位的瘤胃球菌科、毛螺菌科AC2044、norank＿f＿Muribaculaceae;与对照组相比，硒添加组后肠道中拟杆菌门、拟杆菌属、瘤胃球菌科UCG-010和UCG-013的相对丰度显著提高(P<0.05),厚壁菌门、毛螺菌科AC2044、瘤胃球菌科NK4A214和UCG-009、未排位的瘤胃球菌科、norank＿f＿Muribaculaceae的相对丰度显著降低(P<0.05)。【结论】放牧条件下补充酵母硒可提高绵羊瘤胃微生物多样性和后肠道微生物丰富度，瘤胃中纤维降解菌的数量增加，后肠道中蛋白质和可溶性多糖降解菌的丰度提高。此外，放牧条件补饲酵母硒可促进绵羊后肠道益生菌的生长并抑制有害微生物的生长。

• 单位
  内蒙古师范大学