NaCl胁迫对不同小麦品种幼苗抗氧化特性的影响

作者：孙芹; 徐学欣; 邓肖; 刘帅; 贾靖; 孟繁港; 郝天佳; 赵长星^*

来源：青岛农业大学学报(自然科学版), 2022, 39(04): 235-271.

• 小麦
• NaCl胁迫
• 苗期
• 光合色素
• 抗氧化特性

研究不同耐盐性小麦品种苗期抗氧化特性，可为筛选耐盐小麦品种提供理论依据。以耐盐性不同的4个冬小麦品种‘冀麦32’‘泰农18’‘德抗961’‘师栾02-1’为试验材料，采用水培法，设置0(对照)、100、200 mmol·L-13个NaCl浓度处理，分析测定了小麦幼苗生长指标、叶绿素含量、抗氧化酶活性、总黄酮和总酚含量。结果表明，随着NaCl浓度增加各小麦品种株高、根长、根干质量、叶干质量均呈不同程度的下降，与对照相比，NaCl处理下‘冀麦32’的叶干质量和根干质量下降幅度最小；NaCl处理下，叶绿素a含量、叶绿素b含量和总叶绿素含量较对照均下降，‘冀麦32’的叶绿素a含量、叶绿素b含量显著高于‘泰农18’和‘师栾02-1’;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性、总酚和总黄酮含量随着NaCl浓度增大而上升，过氧化物酶(POD)活性呈先升高后降低趋势，NaCl胁迫下，‘冀麦32’的SOD、CAT、POD活性和总酚含量显著高于‘泰农18’和‘师栾02-1’。综上所述，‘冀麦32’和‘德抗961’具有较高的光合色素含量和抗氧化酶活性，能够积累较多的酚类和黄酮类，表现出较强的耐盐特征，这是其盐胁迫下正常生长和物质积累的生理生化基础。

• 单位
  青岛农业大学