高效液相色谱法检测减肥通便茶类保健品中没食子酸的含量

作者：李慧敏; 程泽能

来源：中南药学, 2014, 12(09): 915-918.

• 保健品
• 没食子酸
• 高效液相色谱法

目的建立HPLC法检测减肥通便类保健食品中没食子酸的含量。方法采用Agilent SB-C18柱(4.6mm×250 mm,5μm);柱温为30℃;流动相为甲醇-0.1%磷酸(5∶95);流速为1.0 mL·min-1;检测波长为273 nm;以外标法计算含量。结果没食子酸浓度在2.589103.6μg·mL-1内呈良好线性关系,Y=35.03X-1.308,r=1.000,平均回收率为100.5%,RSD为1.9%。结论本方法可用于测定减肥通便类保健食品中没食子酸的含量,灵敏度高、操作简便、准确可靠。

• 单位
  岳阳市食品药品检验所