对“影响酶活性的条件实验”的探究

作者：黄赛力

来源：实验教学与仪器, 2018, 35(01): 41-43.

• 酶的活性
• 淀粉溶液
• 浓度
• 显色实验
• 教学反思

在探究"影响酶活性的条件实验"的过程中,发现放置在冰块和沸水试管中的淀粉溶液与碘混合都不显紫蓝色。应根据这种情况开展探究实验,验证淀粉溶液浓度与高温是否影响显色实验效果,并重新设置学生实验。为此,教师在实验教学前要做预备实验,要多反思,以确保实验的成功。