摘要

<正>"吃货"们通常具备这样的能力,通过蔬菜的名字,就能大致推断出吃的是菜菜的哪个部位——叫"菜"的,以吃叶子为主,比如白菜;叫"瓜"的,以吃果实为主,比如丝瓜;叫"豆"的,以吃种子为主,比如豌豆。但有一种蔬菜却让"吃货"们也摸不着头脑——菜花,又叫花菜,或花椰菜。这东西,白花花的一团,看起来既不是花,更不是菜。那么,我们吃的究竟是哪个部位呢?