食品安全风险产生的原因及监测管理措施

作者：桑英·仁青江村

来源：中国食品工业, 2021, (14): 80-81.

• 食品安全
• 风险监测
• 管理措施

当前人们的食品安全意识不断提升，加强食品安全风险监测与管理成为保证食品安全的重要措施。但我国现有的食品安全风险监测与管理体系有待进一步提升与完善。基于此，本文针对现有食品安全风险监测与管理问题提出相应对策，以期推动食品安全风险监测与管理工作的发展。