浆果坚果有益大脑健康

作者：周洲

来源：中国果业信息, 2018, 35(03): 47.

<正>为了促进健康饮食,美国退休人员协会(AARP)正在引用一些研究来找出能帮助人们保持精神敏锐度的食品。AARP全球脑健康委员会发布了一份报告,研究了脑健康食品对50岁以上成人的影响,并指出了滋养大脑健康的食品。该委员会称,长期的健康饮食习惯,特别是富含绿叶蔬菜和浆果的植物性饮食能提高保持大脑健康的可能性。Post-Gazette刊登了AARP发布的2017年脑健康与营养调查结果 ,涉及对超过2 000名40岁以上美国人的采访。