砧木对‘天工玉柱’葡萄生长及果实品质的影响

作者：李明山; 魏灵珠; 沈碧薇; 崔鹏飞; 程建徽; 向江; 吴江^*

来源：中外葡萄与葡萄酒, 2021, (04): 13-19.

DOI：10.13414/j.cnki.zwpp.2021.04.004

• 天工玉柱
• 砧木
• 嫁接
• 植株生长
• 果实品质
• 主成分分析

研究9个砧木品种对‘天工玉柱’葡萄生长与果实品质的影响,筛选出适宜浙江北部地区种植的砧穗组合。试验采用劈接法进行嫁接,以‘Beta’砧木为对照,对不同砧木嫁接植株的生长结果习性、产量和果实品质等指标进行测定。通过主成分分析法综合评价,‘5BB’‘110R’‘5C’‘SO4’‘Dogridge’砧嫁接树综合指标均高于‘Beta’砧。以‘5BB’砧嫁接树的综合表现最佳,果树生长势旺,可溶性固形物高达20.5±1.31%,固酸比为38.29,营养物质总酚、类黄酮和Vc含量分别为1 mg/g、0.4 mg/g、56.01 mg/kg,口感风味较佳。因此认为‘5BB’砧木能增强‘天工玉柱’葡萄的生长势,提高果实品质,可以作为浙北地区‘天工玉柱’葡萄的砧木。

• 单位
  生命科学学院; 浙江师范大学; 浙江省农业科学院