投喂频率对大口黑鲈幼鱼生长及消化的影响

作者：孙洪庆; 王洋; 杨广; 朱国霞; 白东清^*

来源：饲料工业, 2023, 44(20): 58-65.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2023.20.010

• 大口黑鲈
• 投喂频率
• 生长
• 消化
• 组织切片

为研究投喂频率对大口黑鲈（Micropterus salmoides）幼鱼[体质量（5.3±0.6） g、体长（6.2±0.3） cm]生长和消化的影响，试验设5个试验组：2、3、4、5次/d组和6次/d组，每组3个重复，每个重复50尾鱼，养殖周期为8周。结果表明：3、4次/d和5次/d组特定生长率显著高于6次/d组（P<0.05）;3次/d和5次/d组增重率显著高于6次/d组（P<0.05）;5次/d组摄食率最高；2次/d和3次/d组蛋白质效率显著高于4次/d和6次/d组（P<0.05），而饲料系数显著低于4次/d和6次/d组（P<0.05）;6次/d组肥满度显著高于3次/d组（P<0.05）;2次/d组脏体比显著高于3、4次/d和6次/d组（P<0.05）。胃中α-淀粉酶和脂肪酶活性最大值分别出现在2次/d组和5次/d组。幽门盲囊中α-淀粉酶活性和脂肪酶活性最大值分别出现在6次/d组和5次/d组。肠中α-淀粉酶和脂肪酶活性最大值分别出现在5次/d组和3次/d组。肝胰脏中α-淀粉酶和脂肪酶活性最大值分别出现在4次/d组和2次/d组。3次/d组前肠绒毛高度最大，绒毛宽度显著高于4、5次/d和6次/d组（P<0.05），肌层厚度显著高于2、4次/d和5次/d组（P<0.05）；中肠2次/d组绒毛高度和肌层厚度最大（P<0.05）,4次/d组绒毛宽度显著高于3、5次/d和6次/d组（P<0.05）；后肠绒毛高度、绒毛宽度和肌层厚度最大值分别出现在2次/d组、3次/d组和6次/d组。肝胰脏组织切片中，2次/d组和3次/d组细胞轮廓、细胞核清晰度优于高频次投喂组。因此，从大口黑鲈生长性能、消化能力和组织健康角度推断循环水系统中大口黑鲈幼鱼适宜投喂频率为3次/d。

• 单位
  天津农学院