低油含量油包水技术的稳定性研究

作者：杨兰; 高红军; 翁晓芳; 邓慧

来源：日用化学品科学, 2013, (07): 31-33+39.

DOI：10.13222/j.cnki.dc.2013.07.012

• 乳化剂
• 低油含量
• 油包水
• 稳定性 emulsifier
• low oil content
• water in oil
• stability

通过配方中不同的水相含量、乳化剂含量以及工艺操作在细节方面的不同进行试验,考察低油含量油包水技术在离心、耐热以及耐寒3方面的稳定性,分析解决低油含量油包水技术不易解决的稳定性问题。

• 单位
  广州市白云联佳精细化工厂