彩色甜椒大棚无公害高产栽培技术

作者：黄敏; 贾卫坤; 邹海青; 耿开友; 宋之春

来源：北方园艺, 2012, (03): 43-45.

• 彩色甜椒
• 大棚
• 无公害
• 彩椒

<正>彩色甜椒(Capsicuma nnuumL.)是茄科辣椒属的一个亚种,1a生或多年生草本植物,属于灯笼椒类、甜椒类型。原产于中美洲、南美洲热带地区。彩色辣椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C、β胡萝卜素、糖类、纤维质、钙、磷、铁等元素,维生素含量比黄瓜、番茄、茄子高4～7倍,是蔬菜中维生素A

• 单位
  昆明学院