为提高高校食品类专业学生的思政素养,培养高素质人才,该文研究了在创新创业背景下,《食品生物技术》的课程思政教学改革模式。改革传统的"课堂灌输式"单一思政模式,构建"课堂-实验-实践"三位一体的新型课程思政模式,通过将课堂思政与实验、实践相结合,有效提升课程思政效果,提高教学质量,同时促进创新创业,从而实现价值引领、知识教育和能力培养的有机统一,为国家和社会输出高水平的应用型人才。
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