《食品中三氯蔗糖的测定》检测桂花饮料时三氯蔗糖含量偏高的原因分析

作者：谢志锋; 曾巧云

来源：食品安全导刊, 2018, (03): 112-113.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.03.081

• 三氯蔗糖含量
• 高效液相
• 桂花饮料

本文主要探讨GB 22255-2014《食品安全国家标准食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》直接用于检测桂花饮料中三氯蔗糖含量结果偏高的原因,同时用甲醇-水为流动相实现了桂花和三氯蔗糖两种物质出峰时间的有效分离。

• 单位
  广州泽力医药科技有限公司