肉牛异食癖是养牛过程中比较常见的一种自伤性行为疾病,但非常易被忽视。该病主要是由于肉牛从放牧时的自由采食改为集约化舍饲,导致机体无法摄取均衡的营养物质,如缺乏氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质以及微量元素。另外,肉牛患有寄生虫病也会继发异食癖。病牛初期敏感性增强,容易出现惊恐,之后逐渐变为反应迟钝,且被毛粗乱无光泽,皮肤干燥、弹性变差,机体日渐消瘦,贫血,消化系统失调,甚至发生死亡,应加以防治。