磺胺类药物残留危害及其检测方法的研究进展

作者：王炫凯; 曲宝成^*; 艾孜买提·阿合麦提; 周霈; 李美杰

来源：四川畜牧兽医, 2021, 48(08): 32-36.

• 磺胺类药物
• 残留影响
• 检测方法

磺胺类药物残留关乎食品安全,同时对生态环境、经济发展会有不利影响。本文综述了磺胺类药物的环境残留现状及其产生的不利影响,并对目前主要的检测方法进行论述与评价。

• 单位
  大连海洋大学; 汉口学院