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文化承传视角下的中国传统饮食文化特征
作者:吴言明
来源:
大众科技
, 2012, (12): 197-198.
饮食文化
承传
特征 Diet culture
criticism
characteristics
摘要
对于一种文化事象,从不同的视角可以窥见其不同的文化特征。从文化承传的角度考察中国传统饮食文化的主要特征,对于探索中国传统饮食文化的承传与创新,具有一定的启示。
单位
南宁职业技术学院
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