转基因技术给人类带来巨大利益的同时也带来了不确定因素。目前,中国有大量企业正在将转基因技术应用于食品生产,这促进了转基因食品多样性的持续增长,产量和销量的增加,也带动了国家的经济建设。随着技术的发展,人们越来越关注转基因食品的安全性。但到目前为止,还没有相对权威的证据能够证明其有没有危害。本文分析了常用的转基因植物食品检测技术。
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