宝贝粗粮如何吃?

作者：戴晋京; 范志红

来源：父母必读, 2012, (08): 52-54.

• 粗细搭配
• 肠胃功能
• 食用方法

在几十年前严重缺乏动物性食品的情况下,仅吃粗粮和蔬菜,无法满足儿童的蛋白质供应。但是,现在已经有足够多的鱼肉蛋奶,在日常精米精面的膳食中少量搭配粗粮,能够让营养得到更充分的吸收和利用。

• 单位
  中国农业大学