以宁夏大学食品科学与工程专业实践课程教学环节作为案例,通过在实践教学关键环节中融入创新创业教育,建立完善科学的创新创业教育与专业教育有机融合的实践课程体系,进一步发挥学生的能动性和创造性,培养出特色鲜明、具有创新精神和创业能力的食品科学与工程专业人才,推动创新型国家建设。