食品蒸煮用提取罐的结构设计及研究

作者：韩学锦; 韩晋

来源：饮料工业, 2019, 22(03): 57-61.

• 提取罐
• 结构优化
• 节能高效

着重围绕食品调味料提取物之关键设备——食品高温提取罐结构设计及使用情况进行分析探讨,详细给出了目前最新型提取设备的设计方案,提出了未来食品高温提取罐的研究方向。