丽水市红茶产业发展的实践与思考

作者：马军辉; 潘建义; 雷永宏; 何卫中

来源：中国茶叶加工, 2016, (02): 69-78.

DOI：10.15905/j.cnki.33-1157/ts.2016.02.014

• 丽水
• 红茶
• 发展举措

丽水是浙江的重要产茶区,一直以生产绿茶闻名浙江,属中国绿茶一类适生区。近年来,随着红茶消费的兴起,丽水红茶同样发展迅速,2015年红茶产量达到3115.5吨,产值3.78亿元,分别占浙江省红茶产量的49.54%和44.41%。丽水红茶在快速发展过程中也存在一些问题,如规模小而散,量大而质平,无知名品牌等。针对现状,提出了丽水红茶产业可持续发展的一些思路和举措。

• 单位
  丽水市农业科学研究院