我国学生奶奶源基地建设中存在的问题及对策探讨

作者：王典; 王加启

来源：中国奶牛, 2010, (01): 52-54.

• 学生奶
• 奶源基地
• 问题
• 对策 School milk
• Milk source base
• Problem
• Countermeasures

奶源基地是乳业生产的"第一车间",要保证乳品质量需从源头抓起。学生奶奶源基地是学生奶生产的源头,要保证学生饮用奶计划稳步实施,必须抓好学生奶奶源基地建设。但我国学生奶奶源基地在建设中存在管理落后、社会化服务体系不健全、环保意识差、记录不规范等问题。借鉴发达国家奶源建设的有益经验,提出加强我国学生奶奶源基地建设的对策和建议。

• 单位
  动物营养学国家重点实验室; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所