盒马、七鲜“怪现象”

作者：吴涛

来源：食品界, 2020, (02): 23-25.

<正>2019年,盒马鲜生、七鲜等纷纷进入调整期,部分店铺越开越小,还衍生出多种新业态。和原来相比,其服务是否有长进,模式能否走得通?店面忽大忽小近日,记者走访发现,盒马、七鲜部分新开店铺是越来越小(指店铺面积),例如在去年