目前,我国乡村旅游过程中存在着乡村食品安全管理机构职能发挥有限、食品安全管理资源配置不完备、食品安全管理资源配置不完备、社会共治效果不明显等主要问题。基于此,本文提出应从落实责任发挥食品安全管理机制、加强宣传培训发挥并落实主体责任、实现社会共治发挥各主体作用几个方面进行管理,实现对乡村旅游食品安全管理。
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