红线虫抗菌肽提取条件的工艺优化

作者：李美茹; 杨烁烁; 张洪琛; 张天悦; 吴兴华; 张会会

来源：江苏农业科学, 2020, 48(17): 191-194.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2020.17.038

• 红线虫
• 抗菌肽
• 抑菌效果
• 大肠杆菌
• 金黄色葡萄球菌

以红线虫(Limnodrilus hoffmeisteri)为材料,采用0.01 mol/L EDTA-2Na的0.9%NaCl溶液为浸提液提取有抑菌活性的多肽,以料液比、时间、pH值对红线虫抗菌肽提取条件进行3因素3水平正交试验优化提取工艺,并对处理结果进行多重比较。试验结果表明,红线虫抗菌肽对大肠杆菌没有抑菌效果,对金黄色葡萄球菌有一定抑制效果;影响浸提效果的主要因素为料液比,次要因素为浸提时间和pH值,提取的最优处理组合:料液比1 g∶15 mL,浸提时间8 h,浸提液pH值为7.2。

• 单位
  生命科学学院; 廊坊师范学院