尿素包合法纯化东北柞蚕蛹油中不饱和脂肪酸的工艺研究

作者：曲晓宇; 张四喜; 周利婷; 宋燕青

来源：中国生化药物杂志, 2014, 34(08): 167-169.

• 尿素包合
• 东北柞蚕蛹
• 纯化
• 不饱和脂肪酸
• 气相色谱法

目的本文对东北地区极其丰富的生物资源柞蚕蛹油中不饱和脂肪酸的纯化工艺进行研究。方法通过超临界二氧化碳流体萃取法(super critical fluid extraction technology-CO2,SFE-CO2)提取东北柞蚕蛹油,采用尿素包合法对蚕蛹油混合脂肪酸进行纯化,并利用正交设计法优化纯化条件。结果 SFE-CO2萃取东北柞蚕蛹干粉中蛹油的萃取率为17.93%(w/w),不饱和脂肪酸油酸、亚油酸和α-亚麻酸占混合脂肪酸含量为22.73%。以脂肪酸-尿素-甲醇(1∶3∶10,w/w/v),包合温度-10℃,包合时间为18 h为包合条件,经一次包合后,不饱和脂肪酸纯度达到84.08%,二次包合后纯度达95.70%。结论尿素包合法纯化柞蚕蛹油中的不饱和脂肪酸方法操作简单、成本较低,是进一步开发柞蚕蛹油不饱和脂肪酸产品的可靠纯化方法。

• 单位
  吉林大学第一医院