出版技术史是研究造纸技术、印刷技术、装帧技术、编辑技术、发行技术等各类出版技术的专门史,它的研究范围包括出版技术在历史上的形成、演变和传播过程,以及相关的实物、制度、机构和人物。以1985年和2009年为界,改革开放以来的中国出版技术史研究可划分为:复苏阶段、繁荣阶段和体系化阶段。最近40年,中国出版技术史的研究数量快速增长、研究层次不断深入、研究体系初步确立,也存在研究分支发展不均、研究内容不清晰、研究范式陈旧等问题。