基于DEMATEL模型的夜间美食旅游资源评价指标体系研究

作者：周仲鸿; 王辉; 吕波

来源：南宁职业技术学院学报, 2023, 31(04): 74-79.

DOI：10.3969/j.issn.1009-3621.2023.04.014

• 夜间美食旅游资源
• DEMATEL模型
• 夜间经济
• 夜经济产业

夜间美食旅游资源是夜间文旅产业的重要组成部分，是调动和释放市场消费潜力、促进夜间经济高质发展的有效抓手。我们可以立足于传统旅游资源评价指标体系，从产品质量、配套服务、开发建设、文化体验等4个维度22个指标构建夜间美食旅游资源评价体系，助力产业发展。

• 单位
  渤海大学