摘要

<正>蛙类作为一种经济动物,有其独特的药用价值和食用价值,蛙肉的必需氨基酸含量较鲈鱼、牛乳、鸡蛋等均要高且平衡性好,因而蛙肉和有关蛙类加工品一直受到人们的青睐。由于蛙全身是宝,蛙类养殖在我国已蓬勃开展,但随着养殖规模的扩大,其疾病也越