固相萃取－超高效液相色谱-串联质谱法测定畜产品中残留的22种磺胺类药物

作者：高洁; 陈达炜; 丁宇琦; 李长坤; 赵云峰

来源：中国食品卫生杂志, 2018, 30(01): 28-34.

DOI：10.13590/j.cjfh.2018.01.006

• 磺胺类药物
• 畜产品
• 超高效液相色谱-串联质谱
• 固相萃取
• 同时检测
• 兽药残留
• 食品污染物

目的建立畜产品中22种磺胺类药物残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定方法。方法样品经乙腈涡旋提取,正己烷除脂后,阳离子交换固相萃取柱净化,再经Waters Acquity UPLC BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm)色谱柱分离,在电喷雾正离子多反应监测模式下进行测定。结果 22种磺胺类药物在一定的浓度范围内线性关系良好,相关系数(r)>0.997。在猪肉、猪肝、猪肾3种基质中,22种磺胺类药物的检出限为0.030.3μg/kg,定量限为0.11μg/kg。在1、2、5μg/kg三个添加水平下,其加标回收率为63.0%115.6%,相对标准偏差为1.2%15.9%。结论该方法快速、简便、准确可靠,适用于畜产品中22种磺胺类药物的同时检测。

• 单位
  浙江省食品药品检验研究院; 国家食品安全风险评估中心; 卫生部食品安全风险评估重点实验室