国内核桃破壳设备研究与应用现状

作者：卢军党; 苏光远^*; 王亚妮; 王维; 尹文剑

来源：农业机械, 2021, (11): 79-85.

DOI：10.16167/j.cnki.1000-9868.2021.11.042

• 核桃
• 破壳设备
• 研究与应用

核桃破壳设备是核桃初加工环节的关键设备。核桃破壳取仁已成为增加农民收入、提高产业效益、促进和提高核桃主产区经济发展的主要途径。综述了近年来国内核桃仁及核桃破壳设备相关标准、核桃破壳设备研究现状、核桃破壳取仁及设备应用现状,为核桃机械化破壳取仁进一步研究开发与应用提供参考。

• 单位
  陕西省农业机械研究所; 陕西省农业机械鉴定推广总站; 云南摩尔农庄生物科技开发有限公司