多酚对草鱼生长、肝脂及免疫功能的影响

作者：马贵华; 曹双俊; 黄亮

来源：饲料工业, 2010, (04): 37-39.

• 草鱼
• α-苯基苯并吡喃
• 免疫功能
• 肝脏脂肪
• 生长性能

以体长为12.5～13.5cm的草鱼种为试验对象,在基础饲料中分别添加20、40mg/kg的α-苯基苯并吡喃——一种植物多酚类物质,研究其对草鱼生长性能、肝脂代谢及免疫功能的影响,2个月后测定的结果表明,添加40mg/kg剂量可以显著提高草鱼的净增重(P<0.05)、肥满度(P<0.05)以及血清中的超氧化物歧化酶(SOD)和溶菌酶(LSZ)的活力(P<0.05),显著降低草鱼的饵料系数(P<0.05)以及血清丙氨酸转氨酶(ALT)和天门冬氨酸转氨酸(AST)(P<0.05),对草鱼的肌肉品质没有显著的影响。

• 单位
  江西生物科技职业学院