核桃花挥发油化学成分研究

作者：张珏; 丁丽娜; 薛斯亮; 曾富佳^*; 张学愈; 张彪

来源：广东化工, 2019, 46(07): 105-106.

• 核桃花
• 水蒸气蒸馏法
• 挥发性成分
• 气相色谱-质谱联用技术

目的研究核桃花中的挥发性成分。方法利用有机溶剂-水蒸汽蒸馏提取核桃花挥发油,采用GC-MS进行测定,结合计算机检索技术鉴定分离的化合物结构,运用色谱峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量。结果从核桃花粗粉中分别分离鉴定出25种化学成分,占挥发油总量的93.666%。其中含量最高的为油酸(28.574%)。结论本文首次对核桃花粗粉的挥发性成分进行研究。

• 单位
  遵义医药高等专科学校; 四川大学华西医院