套袋对毛花猕猴桃果实外观和内在品质的影响

作者：**; 易淑瑶; 廖光联; 贾东峰; 钟敏; 黄春辉; 曲雪艳; 徐小彪^*

来源：中国南方果树, 2021, 50(02): 144-147.

DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20200246

• 毛花猕猴桃
• 白色单层袋
• 外黄内黑单层袋
• 外观品质
• 内在品质

为探讨套袋对毛花猕猴桃果实品质的影响,以不套袋为对照,分别采用生产上常用的白色单层袋和外黄内黑单层袋在花后30 d对毛花猕猴桃果实进行套袋,果实生理成熟期取样测定外观和内在品质的各指标。结果表明,套袋处理均能有效改善果实外观品质,提高果实硬度;白色单层袋显著提高了果实抗坏血酸、可溶性糖和可滴定酸含量,外黄内黑单层袋显著降低了果实可溶性固形物、抗坏血酸和可溶性糖含量;套袋处理均使果实叶绿素a和叶绿素b降低,外黄内黑单层袋处理的叶绿素下降更多且使类胡萝卜素下降;套袋对果实单果质量、果形指数及干物质含量没有显著影响。建议毛花猕猴桃生产中,采用白色单层袋进行套袋。

• 单位
  江西农业大学