基质固相分散在食品安全分析中的应用探讨

作者：何晴

来源：食品安全导刊, 2019, (18): 109.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.18.069

• 基质固相分散
• 食品安全
• 应用

本文首先简要分析了基质固相分散(MSPD)的基本原理,探讨了其优点,最后剖析了其在食品安全分析中的实际应用,以期对此领域研究有所借鉴。