南京地区气候适宜,采用割枝再生栽培技术进行辣椒生产,具有生长周期短,收益见效快等优点。且割枝再生辣椒技术不需要再进行辣椒苗的培育、定植和前期栽培管理,大大降低了成本,同时,二茬辣椒在田时间短,土地占用成本低。夏季是南京地区蔬菜的“伏缺”季节,割枝再生辣椒在南京地区夏季上市,价格高,收益好,经济效益显著。
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