不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量与碳氮代谢及品质的影响

作者：李耀鑫; 李静静; 琚联营; 王静; 许仪; 云菲; 徐敏; 薛立新; 符云鹏^*

来源：山东农业科学, 2023, 55(04): 90-96.

DOI：10.14083/j.issn.1001-4942.2023.04.011

• 烤烟
• 钾肥
• 碳氮代谢
• 品质

为明确不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量及烟叶品质的影响，本研究以云烟87为供试品种，开展大田小区试验，按照不同钾肥类型设置不施钾肥(CK)、追施硫酸钾(T1)、黄腐酸钾(T2)、柠檬酸钾(T3)共4个处理，分析不同处理下烟叶钾含量与土壤速效钾含量、碳氮代谢与烤烟化学成分及品质的关系。结果显示，与常规追施硫酸钾相比，追施黄腐酸钾或柠檬酸钾处理对烤后烟叶化学成分的影响表现为提糖(总糖、还原糖)降烟碱和总氮，显著提升烤后烟叶钾含量，提高幅度分别为12.39%、20.35%;中性香味物质总量分别提高2.23%、25.49%,其中黄腐酸钾对非酶棕色化降解产物、苯丙氨酸降解产物影响较大，而柠檬酸钾对新植二烯含量影响较大；黄腐酸钾、柠檬酸钾处理烤后烟叶产值较硫酸钾处理分别提高3.92%、5.31%。因此，与施用硫酸钾相比，柠檬酸钾处理更有利于提高上部烟叶钾含量和烤后烟品质。

• 单位
  河南省烟草公司; 河南农业大学; 烟草行业烟草栽培重点实验室; 河南省烟草公司济源市公司